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廣西每天15噸餐飲污水處理方案
欄目：案例展示 發(fā)布時(shí)間：2023-04-03 14:06:12
第一章 工程概況
本公司根據(jù)給排水有關(guān)設(shè)計(jì)依據(jù)，結(jié)合公司所做的污水工程經(jīng)驗(yàn)，按國(guó)家相關(guān)的排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)該項(xiàng)目做以下具體的方案設(shè)計(jì)，為用戶提供較為理想、投資省、處理效果好的工藝設(shè)備。設(shè)備采用“機(jī)械格柵+隔油器+A/O/O 生物處理”工藝，配有自控系統(tǒng)裝置，有自動(dòng)切換，報(bào)警功能，無(wú)需專人管理。對(duì)污水處理設(shè)施、設(shè)備和工藝進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，以供各方?jīng)Q策和參考。
為嚴(yán)格遵守有關(guān)環(huán)境法規(guī)，保護(hù)環(huán)境，本著經(jīng)濟(jì)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)同步進(jìn)行的“三同時(shí)”原則。我單位受投資者邀請(qǐng)，在進(jìn)行初步調(diào)研，并經(jīng)多項(xiàng)餐飲污水處理成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編制該地區(qū)污水設(shè)計(jì)方案，以供有關(guān)部門(mén)決策、實(shí)施。
針對(duì)餐飲污水的具體水質(zhì)的特點(diǎn)，本方案擬采用常規(guī)的“隔油器+A/O/O生物接觸氧化”工藝，該處理工藝較為簡(jiǎn)單，操作運(yùn)行方便，日常費(fèi)用低廉，出水穩(wěn)定，主要設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的鋼結(jié)構(gòu)的箱體，考慮到餐飲區(qū)內(nèi)周邊環(huán)境和衛(wèi)生問(wèn)題，故該生活污水處理工程決定采用全埋地式結(jié)構(gòu)，上部覆土，可種植花木、草坪，進(jìn)一步美化環(huán)境。
第二章 設(shè)計(jì)依據(jù)、設(shè)計(jì)原則及設(shè)計(jì)范圍
1、設(shè)計(jì)依據(jù)
1）建設(shè)單位提供的水量等基礎(chǔ)資料
2）《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB 18918-2002；
3）《低壓配電裝置及線路設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50054-92）
4）《電力裝置的繼電保護(hù)和自動(dòng)裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50062-92）
5）《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》1997年修訂（GBJ14-87）
6）《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ15-88）
7）《地下工程防水技術(shù)規(guī)范》（GBJ16-87）
8）《給水排水工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ69-84）
9）《給水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》（1~11冊(cè)）
10）《水處理設(shè)備制造技術(shù)條件》JB2932-1996；
11）《水處理設(shè)備油漆、包裝技術(shù)條件》ZBJ98003-1987；
12）《水處理設(shè)備原材料入廠檢驗(yàn)》ZBJ98004-1987；
13）《水污染防治設(shè)備 安全技術(shù)規(guī)范》JB8939-1999；
14）《生物接觸氧化法設(shè)計(jì)規(guī)范》CECS128：2001；
15）《工業(yè)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū) 總則》GB9969.1-1998；
16）國(guó)家及行業(yè)、企業(yè)其他相應(yīng)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。
17）我公司所完成同類工程所取得的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際工程參數(shù)
2、設(shè)計(jì)原則
1）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，遵守國(guó)家和地方環(huán)保的有關(guān)法律、法規(guī)及排放標(biāo)準(zhǔn)；
2）選用先進(jìn)、合理、可靠的處理工藝，在確保處理排放達(dá)標(biāo)的前提下，做到操作簡(jiǎn)單、管理方便、占地小、投資省、運(yùn)行費(fèi)用低；
3）本工程系環(huán)境工程，尤其要注意環(huán)境保護(hù)，避免和減少二次污染。要求改善勞動(dòng)衛(wèi)生條件，貫徹安全生產(chǎn)和清潔文明生產(chǎn)的方針；
4）為了提高污水處理站管理水平，設(shè)計(jì)全自動(dòng)程序控制，減輕操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度；
5）合理選用優(yōu)質(zhì)配件，降低能耗，提高工作效益和使用壽命，降低系統(tǒng)運(yùn)行成本；
6）在工藝設(shè)計(jì)時(shí)，有較大的靈活性，可調(diào)性，以適應(yīng)水量、水質(zhì)的周期變化。
7）因地制宜，合理布局，有效地利用空間和場(chǎng)地。
3、設(shè)計(jì)范圍
1）從污水處理格柵井開(kāi)始到處理設(shè)備的排放口為止。
2）污水工程的工藝流程，工藝設(shè)備選型，工藝設(shè)備的結(jié)構(gòu)布置，電氣控制說(shuō)明等設(shè)計(jì)工作。
3）污水處理工程的鋼砼工藝結(jié)構(gòu)，設(shè)備的施工、安裝、調(diào)試等工作。
4）污水工程的動(dòng)力配線，由業(yè)主將主電引至污水工程的配電控制箱，配電分配箱至各電器使用點(diǎn)將由我公司負(fù)責(zé)。
5）不包括廢水的收集管網(wǎng)及廢水排出界區(qū)的外排水管網(wǎng)。
第三章 設(shè)計(jì)水質(zhì)水量
1、污水來(lái)源
本污水處理系統(tǒng)的污水主要來(lái)自食堂區(qū)的餐飲污水排水。
2、污水水量
根據(jù)業(yè)主提供資料，每天污水處理量15噸，水量按照排水高峰期進(jìn)行預(yù)算。
3、污水進(jìn)水水質(zhì)（參考一般生活污水水質(zhì)）
序號(hào) | 項(xiàng) 目 | 進(jìn) 水 |
1 | COD (mg/l) | 300 |
2 | BOD (mg/l) | 150 |
3 | SS (mg/l) | 200 |
4 | 氨氮 (mg/l) | 40 |
5 | PH值 | 6-9 |
6 | 動(dòng)植物油類 | 20～30mg/L |
4、設(shè)計(jì)出水水質(zhì)
序號(hào) | 項(xiàng) 目 | 出 水 |
1 | COD (mg/l) | ≤60 |
2 | BOD (mg/l) | ≤20 |
3 | SS (mg/l) | ≤20 |
4 | 氨氮 (mg/l) | ≤8（15） |
5 | PH值 | 6-9 |
6 | 動(dòng)植物油類（mg/L） | ≤3 |
污水排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB18918—2002《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級(jí)B排放標(biāo)準(zhǔn)。
第四章 處理工藝
1、污水水量與水質(zhì)情況分析
1）本項(xiàng)目污水來(lái)水不均勻程度較高，水質(zhì)、水量變化較大（KZ=2.0），由于水量與水質(zhì)具有較大的不均勻性，因此必須考慮設(shè)置均質(zhì)均量的調(diào)節(jié)池。
2）本類廢水BOD/COD值約0.5，可生化性較高。
3）根據(jù)環(huán)保部門(mén)對(duì)污水排放的要求，本污水處理工藝除了去除有機(jī)物外還應(yīng)能去除氨氮，使出水達(dá)到排放要求。
2、工藝思路
根據(jù)上述進(jìn)出水水量和水質(zhì)的情況，我公司考慮污水處理工藝的選擇必須依照如下思路：
1）總體思路采用成熟可靠的“機(jī)械格柵+隔油器+A/O/O生物接觸氧化法”為處理工藝，同時(shí)輔以沉淀池澄清等物化處理手段；
2）首先通過(guò)格柵攔截，將污水中飯?jiān)巳~等截留，防止后續(xù)水泵堵塞，并且降低后續(xù)污水有機(jī)物含量；然后污水進(jìn)入隔油器，將餐飲污水中油污隔離出來(lái)后，污水自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池內(nèi)均化水質(zhì)水量后，接著由提升泵定量提升至生化單元，污水通過(guò)缺氧好氧A/O/O生物接觸氧化法，利用生物膜的作用使有機(jī)污染物大大降低，同時(shí)通過(guò)好氧硝化和反硝化過(guò)程既去除剩余大部分有機(jī)物又去除了氨氮。生化池配以新型的高密型彈性立體填料，該填料具有負(fù)荷高、施工簡(jiǎn)易、體積小、運(yùn)行穩(wěn)定可靠、管理方便、維修更換方便等優(yōu)點(diǎn)；生化池的出水進(jìn)入二沉淀池進(jìn)行固液分離，二沉淀池具有固液分離效果好、投資省、對(duì)沖擊負(fù)荷和溫度變化適應(yīng)能力強(qiáng)、施工簡(jiǎn)易等特點(diǎn)；確保污水經(jīng)處理后各項(xiàng)指標(biāo)全面達(dá)標(biāo)。
3）工藝流程簡(jiǎn)捷、工程造價(jià)低、運(yùn)行經(jīng)濟(jì)、便于管理。
3、污水處理技術(shù)說(shuō)明
1）攔污設(shè)施
本工程原水中固體雜質(zhì)含量較高，為確保提升泵等設(shè)備正常工作和保證后續(xù)處理構(gòu)筑物正常運(yùn)行，擬在處理主體工藝的前段設(shè)置攔污設(shè)施。
2）隔油器
所謂隔油器，就是將含油廢水中的雜質(zhì)、油、水分離的一種專用設(shè)備。隨著城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模不斷擴(kuò)大，數(shù)量不斷增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來(lái)越大。如廚房排放污水中的油脂、懸浮物、固體殘?jiān)龋绮唤?jīng)預(yù)處理直接排放造成很大的危害。適用范圍：隔油器廣泛應(yīng)用于大型綜合商場(chǎng)、辦公寫(xiě)字樓、學(xué)校、軍隊(duì)、各類賓館、飯店、高級(jí)招待所及營(yíng)業(yè)性餐廳所屬?gòu)N房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設(shè)備，以及車庫(kù)排水管隔油的理想設(shè)備。
3)生物接觸氧化法
生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)：
u 生物接觸氧化法生物池內(nèi)設(shè)置填料，由于填料的比表面積大，池內(nèi)充氧條件好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負(fù)荷；
u 由于相當(dāng)一部分微生物固著生長(zhǎng)在填料表面，生物接觸氧化法可不設(shè)污泥回流系統(tǒng)，也不存在污泥膨脹問(wèn)題，運(yùn)行管理方便；
u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對(duì)水質(zhì)水量的驟變有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；
u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，當(dāng)有機(jī)物容積負(fù)荷較高時(shí)，其F/M（F為有機(jī)基質(zhì)量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當(dāng)于或低于活性污泥法；
采用A/O/O生物處理工藝是近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)外環(huán)保工作者用以解決污水脫氮的主要方法，該方法具有如下特點(diǎn)：
u 利用系統(tǒng)中培養(yǎng)的硝化菌及脫氮菌，同時(shí)達(dá)到去除污水中含碳有機(jī)物及氨氮的目的，與經(jīng)普通活性污泥法處理后再增加脫氮三級(jí)處理系統(tǒng)相比，基建投資省、運(yùn)行費(fèi)用低、電耗低、占地面積少。
u A/O/O生物處理系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥量較一般生物處理系統(tǒng)少，而且污泥沉降性能好，易于脫水。
u A/O/O生物法較一般生物處理系統(tǒng)相比耐沖擊負(fù)荷高，運(yùn)行穩(wěn)定。
u A/O/O生物處理系統(tǒng)因?qū)?/span>NO2-N轉(zhuǎn)化成N2，因此不會(huì)出現(xiàn)硝化過(guò)程中產(chǎn)生NO2-N的積累，而1mg/ NO2-N會(huì)引起1.14mgCOD值，因此只硝化時(shí)，雖然氨氮濃度可能達(dá)標(biāo)，但COD濃度卻往往超標(biāo)嚴(yán)重。采用A/O/O生物處理系統(tǒng)不僅能解決有機(jī)污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標(biāo)小于15mg/l。總之，經(jīng)過(guò)本工藝流程，出水的各項(xiàng)指標(biāo)均能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-96。
4）污水處理工藝流程
本污水主要工藝過(guò)程設(shè)計(jì)如下：污通過(guò)格柵攔污和隔油后的污水直接進(jìn)入調(diào)節(jié)池，設(shè)置調(diào)節(jié)池的目的調(diào)節(jié)污水的水量和水質(zhì)，為防止懸浮物在調(diào)節(jié)池內(nèi)沉淀。
本工程污水中有機(jī)成份較高，BOD5/CODcr=0.5，可生化性較好，因此采用生物處理方法大幅度降低污水中有機(jī)物含量是最經(jīng)濟(jì)的。由于污水中氨氮及有機(jī)物含量較高，特別是有機(jī)氮，在生物降解有機(jī)物時(shí)，有機(jī)氮會(huì)以氨氮形式表現(xiàn)出來(lái)，氨氮也是一個(gè)重要的污染控制指標(biāo)，因此污水處理采用缺氧好氧A/O/O生物接觸氧化工藝，即生化池需分為A級(jí)池和O級(jí)池兩部分。調(diào)節(jié)池內(nèi)污水采用污水提升泵提升至A級(jí)生化池，進(jìn)行生化處理。在A級(jí)池內(nèi)，由于污水中有機(jī)物濃度較高，微生物處于缺氧狀態(tài)，此時(shí)微生物為兼性微生物，它們將污水中有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為氨氮，同時(shí)利用有機(jī)碳源作為電子供體，將NO2--N、NO3--N轉(zhuǎn)化為N2，而且還利用部分有機(jī)碳源和氨氮合成新的細(xì)胞物質(zhì)。所以A級(jí)池不僅具有一定的有機(jī)物去除功能，減輕后續(xù)O級(jí)生化池的有機(jī)負(fù)荷，以利于硝化作用進(jìn)行，而且依靠污水中的高濃度有機(jī)物，完成反硝化作用，最終消除氮的富營(yíng)養(yǎng)化污染。經(jīng)過(guò)A級(jí)池的生化作用，污水中仍有一定量的有機(jī)物和較高的氮氨存在，為使有機(jī)物進(jìn)一步氧化分解，同時(shí)在碳化作用趨于完全的情況下，硝化作用能順利進(jìn)行，特設(shè)置O級(jí)生化池。
A級(jí)池出水自流進(jìn)入O級(jí)池，O級(jí)生化池的處理依靠自養(yǎng)型細(xì)菌（硝化菌）完成，它們利用有機(jī)物分解產(chǎn)生的無(wú)機(jī)碳源或空氣中的二氧化碳作為營(yíng)養(yǎng)源，將污水中的氨氮轉(zhuǎn)化為NO2--N、NO3--N。O級(jí)池出水一部分進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀，另一部分回流至A級(jí)池進(jìn)行內(nèi)循環(huán)，以達(dá)到反硝化的目的。在A級(jí)和O級(jí)生化池中均安裝有填料，整個(gè)生化處理過(guò)程依賴于附著在填料上的多種微生物來(lái)完成的。在A級(jí)池內(nèi)溶解氧控制在0.5mg/l左右；在O級(jí)生化池內(nèi)溶解氧控制在3mg/l以上，氣水比15:1。
O級(jí)生化池一部分出水回流進(jìn)入A級(jí)池，；一部分流入豎流式沉淀池，進(jìn)行固液分離。
沉淀池沉淀下來(lái)的污泥由氣提裝置，一部分提升至A級(jí)池，進(jìn)行內(nèi)循環(huán)；一部分提升至污泥池；污泥池內(nèi)的污泥定期采用糞車外運(yùn)作農(nóng)肥處理。
6）污泥處理工藝
通常小型的污水處理站污泥處理有兩種方法：一是污泥濃縮機(jī)械脫水處理；二是污泥干化處理。考慮污泥濃縮機(jī)械脫水處理業(yè)主投資大，而污泥濃縮干化處理對(duì)周圍衛(wèi)生有影響。由于本工藝中設(shè)有污泥消化系統(tǒng)，產(chǎn)生污泥量極少，為此，本工程產(chǎn)生的污泥只作簡(jiǎn)單的濃縮處理后，由人工每年清理外運(yùn)作農(nóng)肥，隔油器隔離出的油污由業(yè)主定期清理。
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